Sarkirin pêvajoya afirandina şert û mercên sarbûnê bi rakirina germê ye.Ew bi piranî ji bo parastina xwarin û tiştên din ên xerabûyî, pêşîgirtina nexweşiyên xwarinê tê bikar anîn.Ew dixebite ji ber ku mezinbûna bakteriyan di germahiyên kêmtir de hêdî dibe.
Rêbazên ji bo parastina xwarinê bi sarkirinê bi hezaran sal in ku hene, lê sarincoka nûjen îcadeke vê dawîyê ye.Li gorî gotarek di sala 2015-an de di Kovara Navnetewî ya Refrigeration de, îro daxwaziya sarinc û hewayê hema hema ji sedî 20-ê xerckirina enerjiyê li çaraliyê cîhanê temsîl dike.
Dîrok
Li gorî Keep It Cool, pargîdaniyek germkirin û sarkirinê ya ku li Lake Park, Florida ye, Çîniyan qeşa dibirrandin û tomar dikirin, û 500 sal şûnda, Misrî û Hindî fêr bûn ku di şevên sar de potên axê li derve bihêlin da ku qeşa çêkin.Li gorî kovara History, şaristaniyên din ên wekî Yewnanî, Romayî û Îbranî, berfê di çalan de hiltînin û bi madeyên cuda yên îzolekirinê pêçane.Di sedsala 17-an de li gelek deverên Ewrûpayê, xwêya ku di nav avê de hatî hilweşandin, ji bo afirandina şert û mercên sarbûnê hate dîtin û ji bo çêkirina qeşayê hate bikar anîn.Di sedsala 18-an de, Ewropî di zivistanê de qeşa berhev dikirin, xwê dikirin, di nav flanelê de pêçan û bi mehan di binê erdê de dihiştin.Li gorî gotarek di sala 2004-an de ku di kovara American Society of Heating, Refrigeration, and Air-Conditioners (ASHRAE) de hatî weşandin, qeşa ji deverên din ên cîhanê re hate şandin.
sarbûna evaporative
Têgeha sarinckirina mekanîkî dema ku William Cullen, bijîjkek Skotlandî, dît ku evaporasyon di salên 1720-an de bandorek sarbûnê heye dest pê kir.Li gorî Peak Mechanical Partnership, pargîdaniyek avjenî û germkirinê ku li Saskatoon, Saskatchewan-ê ye, wî ramanên xwe di sala 1748-an de bi evaporkirina ethyl ether di valahiyek de destnîşan kir.
Oliver Evans, dahênerekî Amerîkî, di sala 1805-an de makîneyeke sarincê ku li şûna şilê buharê bikar tîne, sêwirand lê ne çêkir.Jacob Perkins, ku bi Evans re xebitî, li gorî History of Refrigeration di sala 1835-an de patentek ji bo çerxa vemirandina vaporê bi karanîna ammonyaya şil wergirt.Ji ber vê yekê, carinan jê re "bavê sarincê" tê gotin." John Gorrie, bijîjkek Amerîkî, di sala 1842-an de jî makîneyek mîna sêwirana Evans çêkir. Gorrie sarinca xwe ya ku qeşa çêkir, bikar anî da ku nexweşên bi taya zer sar bike. li nexweşxaneyek Florida.Gorrie di sala 1851-an de ji bo rêbaza xwe ya çêkirina qeşayê bi awayekî sûnî, patenta Dewletên Yekbûyî yên yekem wergirt.
Li gorî Peak Mechanical, dahênerên din ên li çaraliyê cîhanê pêşveçûna nû û baştirkirina teknîkên heyî yên ji bo sarincê domandin, di nav de:
Ferdinand Carré, endezyarek fransî, di sala 1859-an de sarincek çêkir ku têkiliyek tê de ammonia û av tê de tê bikar anîn.
Carl von Linde, zanyarê Alman, di sala 1873-an de makîneyek sarincê ya kompresorê ya portable ku bi karanîna methyl ether îcad kir û di sala 1876-an de derbasî amonyak bû.Di sala 1894 de, Linde jî rêbazên nû ji bo şilkirina mîqdarên mezin ên hewayê pêş xist.
1899, Albert T. Marshall, dahênerekî Amerîkî, patenta yekem sarincoka mekanîkî kir.
Fîzîknasê navdar Albert Einstein di sala 1930-an de bi fikra afirandina sarincek jîngehparêz û bêyî perçeyên tevgerê û ne xwe dispêre elektrîkê, sarincek patenta kir.
Li gorî Peak Mechanical, populerbûna sarinca bazirganî di dawiya sedsala 19-an de ji ber hilberînerên bîrê mezin bû, ku yekem sarinc li 1870-an de li Brooklyn, New York, li kargehek bîrê hate sazkirin. sarincek hebû.
Pîşesaziya pakkirina goşt di sala 1900-an de li Chicago-yê yekem sarinc hate danîn, li gorî kovara History, û hema hema 15 sal şûnda, hema hema hemî nebatên pakkirina goşt sarinc bikar anîn. Di salên 1920-an de sarinc di xaniyan de bingehîn dihatin hesibandin, û ji sedî 90-ê malên Amerîkî. sarincek hebû.
Îro, hema hema hemî malên Dewletên Yekbûyî - ji sedî 99 - herî kêm sarincek heye, û ji sedî 26 ê malên Dewletên Yekbûyî ji yekê zêdetir hene, li gorî raporek 2009 ji hêla Wezareta Enerjiyê ya Dewletên Yekbûyî ve.
Dema şandinê: Tîrmeh-04-2022